Um dos desafios das mães de hoje é variar o lanche da criançada. Em casa ou na escola é sempre uma luta contra os biscoitos, bolinhos e salgadinhos industrializados, sem valor nutritivo e cheios de sódio. A fórmula aqui de casa é intercalar frutas, barra de cereais, sucos naturais, sanduíches ,bolos e biscoitinhos feitos em casa. Mas levar sempre a mesma coisa acaba enjoando e os pequenos reclamam mesmo.
Depois de uma semana de resmungos da filhota, e alguns experimentos na cozinha, cheguei a essa receitinha que todo mundo aqui de casa aprovou. Batizamos de tortinha-suflê, porque está no meio do caminho entre os dois e serve como lanche ou como um complemento a refeição.
O preparo é fácil e fica pronta rapidinho.
Experimenta!
*Dica Pirilampice: Você pode trocar a farinha de trigo pela mesma medida de farinha de tapioca. Fica uma delícia!
Nenhum comentário:
Postar um comentário